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什么是电解质饮料?电解质饮料有哪些?[图]

发布时间:2019-12-03 07:21:37

许多人平时都是非常喜欢喝饮料的,因为饮料大多都具有非常不错的味道,十分地诱人,所以不少人都经常会喝饮料,而电解质饮料就是其中备受人们欢迎的一种饮料,那么到底什么是电解质饮料?电解质饮料有哪些?哪些人不能喝电解质饮料?

1、电解质饮料是什么

电解质饮料是用水将一组化合物溶解制成的饮料。电解质成分有钠离子、钾离子、镁离子、氯离子、硫酸根离子、磷酸根离子、柠檬酸盐、蔗糖、葡萄糖、维生素C及维生素B6。水和电解质是维持生命基本物质的组成部分。电解质饮料可补充人体新陈代谢的消耗,迅速补充人体水分的消耗,解除疲劳。

2、电解质饮料有哪些

市面上饮料的品种非常多,常见的电解质饮料包括:宝矿力水特、佳得乐、脉动、劲跑X、激活等。分辨饮料是否为电解质饮料,可以看成分,一般有Na+\K+离子的就是电解质。

3、电解质饮料的作用

1.由于电解质的配方比例合理,可提高人体充分吸收饮料中的糖原,提高人体肌肉的活动能力。

2.电解质饮料是一种充分的糖原,可减少身体新陈代谢的负荷。

3.电解质饮料含有口服钾离子,钾离子可解除疲劳,促进糖的吸收。

4.由于电解质饮料含有维生素B6,因此可减轻肝脏和肾脏的负荷,促进其新陈代谢。

5.电解质饮料的缓冲剂可提高糖原的利用率。

4、哪些人不适合喝

电解质饮料和普通饮料不同,电解质饮料并不是所有人都适合。

人在运动或高温的情况下会大量的出汗,从而导致体内的水分和电解质(主要是钠盐)大量丢失。而含有适量糖和电解质的运动饮料,由于其成分与人体体液相似,饮用后能迅速被身体吸收,及时补充人体因大量出汗所损失的水分和盐分,使体液达到平衡状态,因此很适合运动员或体力劳动者在运动后,或大量流汗后饮用。

但是对于心脏病和高血压患者来说,电解质饮料所含的钠元素会增加他们机体的负担,引起心脏负荷加大、血压升高,因此,以上人群不宜多饮用含钠盐较多的运动饮料。儿童最好也不要饮用这类饮料。即便是适宜人群,如果没有运动消耗的话,也没有必要通过饮用电解质饮料去补充营养,以免造成体内钠元素超标。

5、选择饮料要注意

(1)运动饮料要无咖啡因

对于爱好运动的人来说,在一场剧烈运动后,往往会选择喝运动饮料。广告口号都有说:低糖兼补充微量元素。要知道在剧烈运动后,损失的不仅是水分,连部分矿物质也会随着汗液一起被排出体外,让人觉得疲累。适当选用含低糖和微量元素的运动饮料,的确能补充水分和部分电解质,弥补身体消耗。

但在选择的时候,要看清楚。运动饮料最好具备以下4个特点:一是补充水分;二要含有营养成分,譬如多种维生素和矿物质等;三要具备功能性成分;四是无碳酸、无咖啡因、无酒精。而且对于那些胃酸过多的人来说,在选择运动饮料时,最好尽量少饮用含有柠檬酸这类酸性物质的饮料,因为它们较容易引发泛酸症状。

(2)果汁类饮料含糖量要留意

营养师方面表示,用果汁来代替水果还不如直接吃水果。因为水果在做成果汁的过程中,会无可避免地流失大量矿物质和维生素。同时,为了令到果汁饮料喝起来口感更好,会在里面加入糖来调和。

像某品牌的葡萄味果汁饮料,每百毫升能量为200千焦,而按照184千焦的热量相当于一两白饭的换算来计,估计大家喝完之后,都得来个长途急走才能把它消耗掉。

(3)茶饮料看清是否真低糖

至于在茶饮料这一块,则通常会号称低糖或是无糖。按照国际通用的概念,无糖食品不能含有蔗糖和来自于淀粉水解物的糖,包括葡萄糖、麦芽糖、果糖等。但是,它必须含有相当于糖的替代物,一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的甜味剂品种。因此大家在买茶饮料的时候,最好看清楚它用的是什么糖。

若是以糖的替代物来进行调配,多数跑不出这三样:糖醇类、阿斯巴甜和合成甜味剂。糖醇类具有不升高血糖、热量低的优点,但应控制在每天20克以下,儿童在10克以下。阿斯巴甜也叫做蛋白糖,属于化合产物,甜度是蔗糖的50-200倍,所以使用量很小。至于合成甜味剂则包括有甜蜜素、安赛蜜、糖精等,它们在食品中的添加数量和范围都有国家标准把关,不超标就不会对人体造成可察觉的危害。

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